みなさん！
クリーム系のパスタを作る時
隠し味に何を使われています？
我が家のクリームパスタの
隠し味は25年ぐらい前に
後輩から教えてもらった
『味覇（ウェイパー）』
『味覇（ウェイパー）』や
『創味シャンタン』は
中華系の料理だけでなく、
クリームパスタにも
バッチリ合うんです
クリーム系スープパスタには
牛乳・生クリーム・味覇をスタンバイ
我が家は6人分の分量で
味覇はこのぐらい
最大のコツは
味覇で「ちょっと濃いかな？」
と思うぐらいに
濃い目に味付けした後に
生クリームで調整します
今回は
『カレークリームスープパスタ』に
してみました
（２８センチの中華鍋でもスレスレの
大量のクリームパスタ…（＾∇＾））
『味覇（ウェイパー）』は
想像以上にいい仕事をしてくれるので、
ご家庭でもワンランク…
いやいや、ツーランク上の
クリームパスタが簡単に作れます
ぜひ使ってみてください♬
