外出自粛によって
おうちご飯が増えている
今日このごろ…
先日 どなたかのブログで
見かけたこのレシピ
『日清焼きそばUFO』から
『広島風お好み焼き』を
作っちゃおう！という記事
ちょうど『日清焼きそばUFO』の
買い置きがあったので、
半信半疑で作ってみました
《作り方》
1.『日清焼きそばUFO』を
規定の時間より少し硬めに作る
2.生卵を２個割り入れて、よくかき混ぜる
3.フライパンに油をひいて焼きそばをいれ、両面をこんがりと焼く
4.両面が焼き上がったらお皿に移す
5.お好み焼きソースとマヨネーズをかける
6.かつお節粉と青海苔をトッピングして完成〜〜
おお〜っ なるほど
広島風お好み焼きっぽいです
ベースが『日清焼きそばUFO」とは
思えない仕上がり
そして想像以上に
美味しかったです
『日清焼きそばUFO』が
好きな人にとっては、
マズいわけがないか…
卵が２個入っているので、
『日清焼きそばUFO』を
単体で食べるより
かなりおなかいっぱいになります
別に炒めておいた
キャベツの千切りを足したら、
より本格的になるかもしれません
今度はキャベツを
足したバージョンに
チャレンジしてみようと思います
