先日 茹でたうどんが
２人分ぐらい中途半端に余っていたので、
お好み焼きを作りました
いわゆる『モダン焼き』っていうやつ？
私は昔から焼きそば麺より
うどんの方が好きでした♬
食欲旺盛な学生時代は
そばよりうどんの方が
お腹いっぱいになるような
気がしたからです )^o^(
院長がお好み焼きを作るときは
一枚一枚フライパンで丁寧に
焼いてくれますが、
ズボラな私はそんなことしません(°▽°)
ホットプレート全面に
生地をド〜ン！！(笑)
でもどうやってひっくり返すのかって
思われるでしょう？
生地を6等分ぐらいに切って
一枚づつひっくり返すんですね〜(^_^)v
するとあっという間に
お好み焼き６枚分が
一気に完成〜♬
あとは各自食べたい分だけ
取っていくだけ♬
一気に焼けるし、
お好み焼きも冷めないし
一石二鳥です♬
