手打ちうどん🥣

こんにちは

歯科衛生士の真島です！

 

今日のお昼ご飯はうどんにしました🍲

 

 

小麦粉、お湯、わずかな塩で作りました‼️

 

 

市販のうどんとは違い真っ白ではなく

少し茶色がかった麺ができました💡

 

しっかり捏ねた方が小麦感が薄くなり

コシも出て美味しく感じました✨

 

 

シンプルにざるうどんで食べました😋

 

30分ぐらいで出来たので

また作りたいと思います⭐️